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73、奶油瓜子

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空旷的前厅之中,约莫站着三十多个大?汉。

他们大?多身着劲装,部分还带着铠甲,三三两两聚众聊天?,唐阮阮突然想起了草原上放牧的场景……

汉子们个个块头高大?,落到唐阮阮眼?里?,都是一个顶俩的饭量!

她低声?问道:“我们准备了多少人的食材?”

采萍小声?道:“原本准备了约莫二?十位客人。包含了文官和武官,因为我们邀请的人数是十五,还多了五人余量……”

唐阮阮掐指一算,如今这里?便?有三十多人,文官至少有十人以上……这么说来,食材的储备上居然少了一半!若是来镇国将军府都吃不饱,传出去还不让人笑掉大?牙?

她站在原地,倒抽一口凉气。

秦修远瞥见唐阮阮来了前厅,便?抛下正在聊天?的韦副将和钱副将,径直走?过来,道:“阮阮,你怎么出来了?”

唐阮阮勉强一笑,采薇却一脸忧心。

韦副将和钱副将见状,也跟了过来,钱副将一贯是个大?嗓门,他一脸憨厚道:“见过嫂夫人!”

韦副将也温和一笑:“见过嫂夫人,我等今日叨扰了……”

而那些院子里?的武将们,无论?官职高低,也转过脸来,齐声?道:“见过嫂夫人!!”

众多武将的声?音,吼得?人振聋发聩,连院子里?的树梢都抖了一抖。

唐阮阮有些脸红,低声?道:“诸位大?人有礼了,多谢各位莅临寒舍,将军与我荣幸之至。”

她本就生得?秀美绝伦,配上这副羞怯的模样,让众人也收敛了几?分,唯恐自己的粗鲁吓着了娇弱的夫人。

秦修远感觉她有些不对劲,便?道:“你怎么了?”

唐阮阮拉过他走?到一边,低声?道:“阿远,怎么会突然多出这么多人?我们的食材可能不够……”

秦修远之前没想到这回事,问道:“差多少?”

唐阮阮还没说话?,采萍却道:“差了二?十多人的量……”

秦修远无奈:“还不是钱川和韦剑,他们之前吃过你做的食物,今日过来前在营里?嚷嚷着有好吃的……众人便?前呼后?拥地一起过来了。”

唐阮阮哭笑不得?,这简直是组团蹭饭啊!她脑子飞速转着,在想到底如何?能解决这些人的温饱问题。

秦修远看不得?她忧心,笑着安抚道:“别担心。“他低声?道:”一会我便?让他们回去练兵!”

谁让阮阮不快,便?要出手解决掉!

唐阮阮急忙拽着他的袖子,道:“来者是客,怎么能赶人家走?呢?何?况他们都是你的得?力助手……”

秦修远微笑:“没关系,我不想你为难。”

唐阮阮抿唇一笑,道:“别赶走?他们,我尽力而为……可万一没有做好……”

秦修远摸摸她的脸,俯身看她:“怎么样都没关系,你不要勉强。”

唐阮阮被他这亲密的动作拨弄得?脸热了几?分,随即道:“那我回大?厨房了,你先陪客人吧。”

秦修远点头,才放开了手。

唐阮阮心里?盘算着食材的事,若有所思地回了大?厨房,她道:“采萍,你快带两个人去一趟青木斋,按照我前几?日给的食材单子,依样再买一份回来……多凑足三十人的分量。”

采萍用心记下,道:“秦忠和采薇在前面待客,奴婢若不在这,小姐忙得?过来吗?”

唐阮阮道:“我让明霜过来便?是,还有大?嫂在这边,你放心。”

采萍这才放心地去了。

唐阮阮回到大?厨房,发现大?嫂和青莲一起,正在指挥大?家依样画葫芦,已经做了不少米浆出来。

她心中焦虑也缓解了几?分,于是道;“今日来的客人,比预计的多了一倍,都是冲着咱们镇国将军府的脸面来的,我已经让采萍去加购食材了,当务之急,咱们先出一批菜让客人们吃着,边吃边等食材回来……辛苦大?家了!”

本来众人见她出去,就有些惴惴不安,唐阮阮回来之后?,便?立即告知了所有人目前的困境,反倒让大?家伙定下心来。

她有重新分了工,道:“大?嫂,请你带着这几?人,负责调料和制作米浆。”她又对着青莲道:“青莲,请你和他们,帮我一起来蒸肠粉。”

大?嫂顺从地点点头,青莲见唐阮阮临危不乱,心中突然对她多了两分好感,于是便?也暂时放下了芥蒂。

方才的米浆已经淘得?十分细腻,唐阮阮便?让人端来了蒸锅。

她道:“本来肠粉是要用蒸箱的,可是咱们这没有,用大?锅隔水蒸也是差不多的。”

青莲及丫鬟们点点头,唐阮阮又拿来一个大?盘子,道:“这盘子中要先刷些油,然后?蒸好了肠粉才能顺利脱下来。”

她拿出提前准备好的小刷子,将油倒入盘子中,灵巧地刷了两圈,整个盘子便?已经有了油光色泽,她又舀起一勺米浆,缓缓注入盘子中。

由于盘子口径浅,米浆只能放薄薄一层。

青莲有些疑惑,问道:“这盘子中,就算放满了,也只有这么点儿,需不需要换成碗?”

唐阮阮笑道:“不用,就是要薄透适中才好。”

纯白的米浆平躺在大?盘子中,她小心翼翼端起盘子,放到了蒸锅之上,此时下方的热水已经烧得?有些烫,估摸着不多久便?能熟了。

唐阮阮道:“这一盘子肠粉只能做一条,熟了之后?再浇上酱料就可以吃了。”

唐阮阮默默盘算着,一个大?的蒸锅可以同时蒸三个盘子,而外面那些人……一人三条恐怕是不够的。

她打定主意,让他们先吃一些垫垫肚子,好拖延一下上菜时间。

正在想着,锅里?的水便?已经开了。

她将锅盖打开,之前莹白流动的米浆,已经被蒸得?变成了透明色,平平整整贴在盘子上,唐阮阮用布垫着盘子,道:“一定要小心被烫伤,然后?用这个刮板,像这样轻轻往下,果断将肠粉脱下来。”

唐阮阮做了个示范,她的动作干净利落,一下便?将饼一样的肠粉,用刮板搓得?堆成一个条状,然后?滚入了小碟子里?。

青莲看得?十分认真,她问道:“这便?是肠粉了吗?”

唐阮阮道:“这一盘是什么都没有放的,便?是斋肠,可以搭配刚刚的香菇酱汁一起吃。而若是喜欢吃鸡蛋,便?可以在米浆中倒入鸡蛋液,或者加点肉末,然后?放在一起蒸熟,结果也是一样的。”

说罢,唐阮阮浇了一勺香菇酱汁上去,道:“青莲,你尝尝?”

青莲有些不信,如此白净的食物会有什么特殊滋味,也若是不尝,好像又折了三夫人的面子。

她便?装模作样地尝了一小口——不尝还好,肠粉入口,她人都有些蒙了!

入口先是尝到了香菇的鲜甜焦香,然后?便?吃到了滑溜溜的素斋肠,口感绵密软糯,浓郁的香菇汤汁和纯净的米香无缝对接到了一起,令人意犹未尽。

青莲有些诧异,这步骤看起来平平无奇,为何?做出来却如此有滋有味?!

她不由得?有些疑惑,问道:“夫人是怎么学会做肠粉的?”

唐阮阮一愣,道:“……看书,书上写的。”

青莲点点头,道:“三夫人,这余下的肠粉……我能吃完吗?”

唐阮阮的第一批肠粉出来,便?是试味用的,她便?大?方道:“当然可以呀!”随后?又笑道:“你若是爱吃,我还会几?种不同做法,下次教你!”

青莲不由得?一愣,这厨艺平时都要拜师才能学到,可在她这儿却好像一点也不在意,答应得?如此稀松平常。

青莲面色有些红,道:“多谢三夫人指点……”

虽说她仍然不觉得?三夫人有多么厉害,但确实?人家做出了她不会的,她便?也不好再端着架子。

唐阮阮笑道:“指点谈不上,你多帮我蒸几?锅肠粉便?是了!”

青莲微怔,随即点点头,道:“是!”

众人齐心协力,动作格外迅速,不一会儿,好几?盘肠粉便?呈现到了案板上,唐阮阮看了看品相,还算满意,便?唤来一个丫鬟,道:“你去将明霜叫来,让她负责试吃和传菜。”

丫鬟点点头,过了不久,便?带着明霜也来到大?厨房。

明霜道:“夫人,奴婢来了!有什么事情让奴婢做的吗?”

唐阮阮道:“不错,有极为重要的任务要交给你,今日你负责传菜。”

明霜笑道:“这还不容易,包在我身上!”

唐阮阮却道:“没那么简单,我要你……拖延他们的用膳时间,比如这些肠粉,需得?吃半个时辰以上,我们才能呈上下一个菜。”

明霜一脸为难,道:“这,这如何?是好?”

唐阮阮沉声?道:“现在肠粉还没做出太?多,但是他们恐怕已经饿了,你去把我之前做的奶油瓜子拿出来,摆上桌,请大?家享用。”

***

前厅之中,武将们已经按照安排,纷纷落座。

正厅前面的空地,被六张圆桌摆得?满满当当,原本的室内用餐,也改为了露天?用餐,旁边花厅的风光正好,坐在院子里?,倒是也别有一番风味。

一个小将道:“钱副将,这将军夫人的厨艺果真了得?吗?以前怎么从未听说?”

钱副将笑一声?,道:“将军夫人可是阁老千金,闺阁小姐都是大?门不出二?门不迈的,夫人的手艺好不好,还能叫你知道!?”

他一脸得?意,道:“我也是沾了将军的光,才吃了一回夫人做的糕点……那滋味,啧啧!你们都想象不到!”

几?个小将凑过来问道:“是什么滋味?”

钱副将读书不多,但是他极力想把蛋黄酥那种美妙的滋味传递出来:“就是沙甜沙甜,又特别绵软,然后?吃起来还掉渣……”

韦副将在一旁,听得?直皱眉,道:“什么乱七八糟的,你们别听他胡说……那滋味妙不可言,妙不可言!”

四个字概括完,小将们便?更加期待了。

这时,他们见到丫鬟们端着托盘鱼贯而入,众人顿时摩拳擦掌,跃跃欲试。

明霜站在队首,她谨记唐阮阮的吩咐,连步子都放得?很慢,生怕加快了一点儿进度,暴露了食材短缺的事。

明霜福了福身子,道:“各位大?人,现在先为大?家送上用膳前的小吃——奶油瓜子!”

众人一脸不解,有个人小声?置喙:”钱副将不是说带我们来吃大?餐么?等了这么久,就只有瓜子?“

随即又有人低声?道:”这瓜子有什么好吃……都是女人家喜欢的玩意,还要吐壳,麻烦死了……“

韦副将听到了,立即瞪了他们两个一眼?:“没规矩!”

两个小将乖乖遂闭了嘴。

明霜对韦副将报以一笑,她近来胖了些许,个子也长高了些,看着有种少女独有的珠圆玉润,这一笑,让韦副将不由得?有些晃神。

奶油瓜子装在一个个白色的盘子里?,被丫鬟们送上了桌,还在旁边摆上了骨碟。

明霜机灵地给韦副将和钱副将这桌倒了茶水,道:“我家夫人说了,这奶油瓜子是膳前开胃之物,还请各位大?人赏脸品尝一番。”

旁边的人还一脸观望……一群大?男人坐在一起嗑瓜子,不奇怪吗?

韦副将却不以为然,道:“我来试试。”

说罢,他修长手指拈起一个奶油葵瓜子,塞进嘴里?,轻轻一“嗑”,瓜子皮应声?崩开,白白胖胖的瓜子仁便?听话?地跳到了嘴里?。

小巧的瓜子仁被牙齿嚼碎,散发出独有的香味,还未过瘾便?已经吞了下去,唇齿上余留了一抹淡淡的奶香。

韦副将面色无波,继续又拿了一嗑瓜子,在众人的注视下,继续嗑了起来。

像瓜子这种零食,一旦吃了一颗,就忍不住要吃第二?颗。

一旦身边有一个人开始嗑瓜子,其他人会被传染……

直到韦副将嗑到第四颗瓜子时,他同桌有有一名小将,默默抓了一把瓜子放在了手上,“嘎嘣”一声?,脆生生地嗑了起来。

然后?这一桌便?进入了边嗑瓜子,边聊天?的状态,几?口瓜子一口茶,再夹杂着一些笑料,真是好不惬意。

堂堂镇国将军府的正院前厅,一众将士们都津津有味地嗑着瓜子,闹得?“呱呱”作响,秦修远看了只觉得?眼?皮微抽,却也无计可施。

时间过得?飞快,眼?看他们的瓜子也快吃完了,肠粉却还没上来,明霜不由得?有些着急。

她本来要去找将军示下,却见采薇来报:“将军,唐阁老带着诸位大?人及夫人们来了。”

武将大?多常年戍边,家眷都未在当地,或者根本没成家。

而文臣却大?多数都在帝都安家,所以一来,便?携着家眷们来了。

秦修远有些意外,倒是没想到唐阮阮真的能请得?动唐阁老帮忙,随即道:“待各位大?人们到场后?,再一起开餐。”

又转脸对采薇道:“你去通知夫人,请她过来见见岳父。”

采薇应声?而去,秦修远却道:“韦剑,钱川,随我出去相迎。”

钱副将有些愣:“为何?还要我……”

韦副将却道:“是,将军!”随即将瓜子放在了桌上,拉着他一并走?了。

三人步履匆匆,而钱副将却不满地嘟囔道:“为何?文臣来了,还要我们来迎接,显得?低人一等似的。”

秦修远没有回应。

韦副将道:“让你迎你就去,别废话?……将军这样做,自有他的道理?。”

钱副将仍然不满:“可是我们来接便?罢了,为何?将军也要亲自来?就因为是阁老的女婿?那将军以后?到底……”

他差点脱口而出,以后?将军会站在哪边?

又被韦剑狠狠瞪了回去。

秦修远突然顿住了步子,道:“钱川,你入伍几?载了?”

钱川被这突如其来的问题弄得?有些懵:“这……超过十载了……”

秦修远点点头,沉声?道:“从你入伍,便?觉得?文武是对立的,你身为武将,只需要保家卫国便?好,治国方略,利民谋定都与你无关,是不是?”

钱副将张了张嘴,最终没敢说话?。

秦修远道:“北齐便?是这样想的。他们欺我们文臣武将不和,一直期待我们内斗不断,好无心北顾。”

钱副将和韦副将的表情,瞬间凝重起来。

秦修远又道:“我们常年在北境,并不知道帝都发生了什么,这个国家发生了什么。我们只知道打仗,哪里?需要平定叛乱,我们就去哪里?。可实?际上,我们为了什么而战?”

韦副将拧眉道:“我为国家,为百姓而战。”

钱副将也跟着点头。

秦修远道:“不错,我们为国家而战,可我们根本不了解这个国家。大?闵的制度礼仪由礼部掌管,官员选拔,人才的培养是吏部负责,而百姓的徭役、赋税等由户部负责……我们说为国家而战,可这个国家秩序和发展,我们都没有参与,甚至都不太?懂,何?谈为国而战?”

两人表情有些动容,秦修远继续道:“我之前去益州城,那边有一守将,名为李锦程。他虽是文臣世?家出身,但是毅然从了军。他便?将文臣的世?家经营之道,用在了益州城上。他治理?的区域,老人有赡养,孩子能读书,年轻人有务工机会,能安身立命,养家糊口。而若是一个常年征战的武将,恐怕是做不到这些的。我们不能因为空有一身武艺、用兵谋略便?沾沾自喜,若是不能取长补短,那便?永远被人瞧不起。”

一席话?说得?让钱副将和韦副将两人,羞愧当场。

韦副将面色肃然,道:“将军……我愿意与你一起去迎文臣……若能文武和睦,我大?闵何?愁内患?!”

钱副将也道;“也算上我老钱!别的不会,交朋友我还是行的!”

秦修远微微一笑:“随我来!”

***

一众大?臣们在镇国将军府门口,由秦忠引着向前走?。

镇国将军府的门楣威严古朴,不同于往常的大?户人家,一进门便?有种肃穆之感。

“唐阁老,您这女婿,可不简单啊……”大?学士李大?人随着唐阁老的步子,走?在他后?方,低声?议论?道。

唐阁老看也不看他,道:“简单之人,怎可守住大?闵的万里?江山?”

李大?人讪笑道:“阁老说的是……”

李夫人也跟着来了,她看了一眼?李大?人,没有说话?。她今日是专门冲着唐阮阮的美食来的,并不想与这帮男人们啰嗦。

一旁的兵部尚书张大?人倒是与秦修远打过交道,他道:“秦大?将军办事素来雷厉风行,却没想到也会参加美食令?”

兵部尚书张大?人的夫人,是秦老夫人的牌友,早就来过多次了,她轻笑道:“老爷有所不知,这将军夫人的手艺高超,做出来的食物让人一吃难忘,想必他是为了满足夫人的兴趣,才凑的这个热闹吧?”

她之前吃过唐阮阮做的橘子罐头,那香甜清冽的滋味,至今还记忆犹新。

这一席话?既夸赞了唐阮阮的厨艺,又显示出了她的秦家获得?的重视,唐阁老不由得?微微一笑。

而旁边的礼部尚书刘大?人,年纪颇长,他摸了摸胡须道:“这美食令本就是每年春季礼部最重要的活动,往年都只有帝都文臣世?家参与,武将参赛,倒是第一回……”

他为人迂腐,恪守礼制,一辈子都循规蹈矩,所以一向不喜欢武将们的洒脱作为,这次武将参赛,他生怕给自己添了什么麻烦。

张夫人好奇道:“每年皇上都要给彩头的,今年的彩头,刘大?人可知道是什么?”

刘大?人看她一眼?,道:“圣意其实?你我能揣测的?”

张夫人的兴致被驳了回去,不由得?悻悻闭了口。

因他们都是拂不过唐阁老的面子才来的,所以也只能有一搭没一搭的聊着。

刚刚进了门,便?见秦修远领着钱副将和韦副将前来。

秦修远一身深蓝暗纹常服,长发用玉冠一丝不苟地束起,长眉入鬓,凤眸如星,他面色沉稳,信步走?来。

那份从容气度,让几?位夫人都忍不住想多看几?眼?。

“小婿拜见岳父,见过各位大?人。”秦修远长身玉立,作了拱手礼。

他身后?的钱副将和韦副将,也恭敬作礼。

众文臣便?也依礼回应,秦修远扫了一眼?,来的除了大?人和夫人们,还有丫鬟小厮等,一共约莫二?十人左右。

“岳父大?人,里?面请。”秦修远便?引了唐阁老和众人往里?走?。

唐阁老低声?道:“今日来的都是朝中的中流砥柱,一会你好好同他们聊聊。”

秦修远低声?道:“多谢岳父大?人。”

他不经意回头,却看到一个娇小身影,那妙龄少女见到秦修远,人畜无害地一笑,随即恭顺垂眸道:“姐夫有礼了……”

作者有话要说:上一章微微修了一下,大家感兴趣的话可以去看看后半部分~

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