孟婆看了眼嵌在菜板上?的刀,再看看大金翅膀，眼底的震惊几乎要?刺穿瞳孔。
她当即撇清关系,“这是你自己切进去的，我要?是把刀拔*出来可不算破坏，你不能让我赔。”
“是是是，锅都是我的，不让你赔，你赶紧的吧。”白兰地自暴自弃。
自从认识孟婆后，他?攒了好几年的暖男形象都毁成渣渣了,随时看微博随时都有?粉丝在下面给他?留言，质问他?‘干嘛总气孟婆？’‘为?什么去超市都是小姐姐提袋子？’‘不能给小姐姐多订点早餐吗？’这种话,他?就不明白了,这批粉丝到底是谁的？
是从他?这爬墙粉上?孟婆，回来吐槽他?的？还是这本?来就是孟婆的粉丝，为?替孟婆抱不平特意关注了他?啊？
孟婆低估了刀子嵌进去的深度,拔了一下没拔*出来,有?心理准备后又用了点力,一声开?罐头似的闷响后，刀子出来了。
弹幕上?的【哈哈哈哈】被一片【卧槽,好功夫】代?替。
“可以啊,”白兰地捧场地给她鼓鼓掌，“我发现你要?是不直播了,去剧组当武指也能挣不少钱，你这可都是真刀实枪的，就刚才这一手，绝对能唬人。”
孟婆嫌弃地说?，“你还是先切肉吧,别想这些有?的没的了。”
白兰地：……
“孟婆，平心而论，要?是你男朋友跟你说?这种话，你也让他?先切肉？”白兰地提醒，“你好好回答，咱俩还是好邻居。”
孟婆稍微一想，就更嫌弃他?了，“我男朋友在拔菜刀那个环节就能结束，根本?不会让我帮忙，而且，他?切肉的时候为?什么要?把刀切进菜板里啊？你这个问题本?身就有?问题，你还是赶紧切肉吧。”
这熟悉的笑点，粉丝们直接笑出鹅叫声。
【大白OS：小丑竟是我自己？】
【大家好，我是大白，今天我给大家表演一个自取其辱。】
【看小姐姐那嫌弃的眼神?，多损呐，哈哈哈哈……】
【卧槽，我小姐姐有?男朋友了？是谁？大白，你是怎么照顾的小姐姐？我好好的单身小姐姐竟然有?男朋友了？】
【啊啊啊，是谁？那个欧皇是谁啊！！！】
满屏幕的八卦和?酸气，无论男女，大家都无比嫉妒那个追到孟婆的男人。
白兰地幸灾乐祸，“你这脱单场面够壮观的啊。”
孟婆面无表情地扫了眼罪魁祸首，绞尽脑汁地想应该怎么维护江霁月，最后憋出来几句，“其实我还没脱单，他?生病了，之前的事都想不起来，但?我们以后一定会在一起的。”
【what？失忆了？我孟婆小姐姐竟然是大总裁剧女主角？】
【别刀了别刀了，你俩赶紧在一起吧，结婚证的钱我出了！！！】
【艹！还是不能忍！就算失忆，看到小姐姐这么善良可爱的人，难道不会再动?心吗？】
【拳头硬了！孟婆小姐夫，你出来我们谈谈！！我小姐姐哪点配不上?你？】
【我尼古拉斯·铁粉坐等捡走小姐姐！】
本?来还是苦情剧弹幕，后来替孟婆抱不平的人越来越多，而且有?的还越说?越激动?，有?点谴责对方的意思，孟婆愣住，这不是她的本?意啊，好好的解释怎么成了谴责大会？
孟婆扭头，小声问大金翅膀，“我是不是搞砸了啊？”
白兰地刚想说?点什么，替她圆圆场，结果弹幕突然有?了逆转。
他?挑眉，“我觉得你这是因?祸得福啊，回头看看。”
孟婆转头，弹幕上?密密麻麻地全都是有?人刷礼物的高?级提醒，名?字就是音浪官方账号，旁边的大V标志证明了这不是有?人冒充，大型氪金场面比何言联系她那天还壮观。
天呐，这些礼物的钱，最后可是有?七成都要?进她账户里！
少说?也有?几万块啊。
“大白，我发了！”
不光发了，刚才那些替孟婆叫屈的言论直接被压下去，满屏幕的【大佬】和?【蹭欧】。
白兰地挡着摄像头，口?型问，“刚才谁啊？江霁月？”
除了他?，谁有?资格上?音浪官方账号，还敢这么嚣张地刷礼物？
孟婆摇摇头，又失落又高?兴，“你想多了，这人是何助理。”
不过，虽然不是江霁月，但?何言这么做肯定是江霁月的意思吧？
她叹了口?气，顺势拿起手机给何言发了条消息，‘谢谢你刷的礼物，不过钱我是不会还给你的。’
发完，她收起手机继续直播。
“因?为?大白拖后腿，现在还没切完肉馅，我们就先把别的食材调一下，一定要?准备大碗，切完肉馅还要?倒进去。”
她微笑着把碾碎的豆腐、葱姜末和?一些调味品加进去。
“这个时候，我们还需要?磕一个全蛋进去，如果说?加豆腐是为?了给丸子塑形，让丸子的口?感更加松软，加鸡蛋的目的就是让丸子的质感更嫩滑，也是为?了让丸子更好的凝固，最后，再加一大勺淀粉进去，这里建议用地瓜淀粉，地瓜淀粉比较好定型，而且营养价值也是淀粉里比较高?的，大家也不用担心加了地瓜淀粉味道会太甜，里面都是加了调味料的，最后还会调一个酱汁淋在上?面，所以淀粉的味道几乎不会影响丸子。”
孟婆带上?一次性?手套抓拌食材，“这一步，还有?稍后加肉一块拌匀的时候，最好用手爪，这样食材会更入味，用手抓也不麻烦的，像我一样准备一个一次性?手套就行了。”
抓匀后，香味已经出来了，而且越抓越香。
孟婆看着手套上?粘的豆腐渣，她想：豆腐直接就能吃，调味料和?葱姜也能直接凉拌菜，那四舍五入，这个豆腐也能直接吃吧？
她是行动?派，想到这里，她干脆就抬手嗦了一指头，香！
咸淡适中，稍微有?点葱姜的辛辣，豆腐完全碾碎，细腻的豆腐渣入味均匀，再稍微加点味极鲜或者耗油，都能直接拌饭吃了。
刚准备再嗦一口?，白兰地把剁好的肉往她面前一推，“行了，别吃了，鸡蛋还是生的呢，这可不是无菌蛋，一会自己冲杯绿豆汤，解解毒。”
“哦。”
手剁的肉馅比绞馅机绞出来的馅料要?粗糙很多，但?粘性?更好，肉质中的筋膜也切断了，她换了副手套，把肉馅加进豆腐渣里，大刀阔斧地抓匀，抓到几乎没有?肉眼可见的大块的肉或豆腐的团子。
“馅料调好，现在就要?把馅料团成丸子了，这一步没什么难度，只要?把丸子团成喜欢的大小就好了。”
她在案板上?撒了一层薄薄的干淀粉，随手抓了一把肉馅揉圆，团完后在摄像头前展示了一下，才放到案板上?，“一个丸子就这么捏好了，也不是很难。”
然后，她一个接一个的捏完，捏得那叫一个毫不相似，几乎从里面找不出两?个一样大的丸子。
她强行解释，“丸子嘛，最后都是要?吃进嘴里的，只要?味道对了就可以了，造型什么的，也没必要?的。”
粉丝们都快笑疯了。
【丸子OS：一家人就是很难整整齐齐。】
【好家伙，这是四喜丸子啊？我看孟婆小姐姐捏着捏着都快捏成水饺馅了。】
【丸子也不是很难[狗头][狗头]。】
【孟婆小姐姐：这道菜没什么技术含量。】
这……假粉，肯定都是假粉。
“四喜丸子不是直接煮熟的，要?先在热油锅里炸一下定型，然后再在调料水里煮至入味，现在咱们就来炸一下丸子，油一定要?多倒点，至少没过丸子的四分之三，这样，炸制的时候才能均匀受热，表面也能更好的定型。”
说?着，‘吨吨吨吨’半桶油倒进去了。
弹幕上?飘过一片【致死量】、【吃个丸子胖三斤】，但?总有?那么几个不和?谐的声音。
【不是吧？做一道菜用这么多油？有?粉丝给你砸礼物，也不能这么烧钱吧？】
【什么东西啊？做个丸子都不会？还直播美食呢，亏外面那么多人推这个Up煮，真不知道有?什么技术含量。】
【之前热搜过来的，就想看看热搜出圈的直播是什么样的，结果不过如此。】
两?秒后，孟婆的粉丝反应过来，想借数量按死这些黑粉，结果因?为?气势太强，把一些路人粉给劝退了，觉得这家的粉丝不讲理，就会仗势欺人。
大金翅膀剁完肉馅就出去了，孟婆也不知道怎么处理这种场面，一时间有?点愣。
随即，音浪官方账号再次故技重施，一顿礼物狂轰滥炸博得注意力，黑粉不想善罢甘休，还在叭叭叭，但?黑粉说?一句，官方账号就砸一个礼物，最后黑粉直接闭嘴，也不知道是退出房间了还是憋屈得只能潜水。
全弹幕都是【大佬流批】、【大佬万岁】，甚至还有?人拱火【大佬，你娶了孟婆小姐姐吧，我同意了！】
这话一出，还有?不少粉丝跟着起哄，一群催婚的弹幕里，大佬突然发了句【锅冒烟了】。
孟婆刚才光顾着看弹幕了，一低头，油果然热过头了。
“这个油温就太热了，炸丸子容易焦糊，我先关火让它冷静一下。”她赶紧关火，顺便解释用油的事，“其实这些油不会浪费，炸完丸子后，还可以炸点别的，只要?不是鱼肉这种味道比较重的，油还可以倒进碗里，留着以后炒菜，味道也不会串的，相反，用炸过丸子的油炒菜，素菜也会有?一种肉香味。”
大家给孟婆点赞的同时，纷纷手动?艾特刚才那个黑子，让她出来继续刚。
静置了一分钟左右，油锅里的烟消停了，孟婆重新开?火，往锅里溜丸子，“丸子一定要?贴着锅沿放，直接扔进去会溅油，油温特别烫的，丸子全部下锅后，要?用漏勺稍微搅动?一下，不然容易粘锅，粘锅就会破皮，破皮会影响丸子形状……”
话音刚落，她拿漏勺推了一下丸子，没推动?？
她又推了一下，好不容易推动?了，可她明显感觉有?一块粘锅了，但?她什么都没说?，淡定在粉丝面前保持微笑，直到丸子都定型，她把丸子捞出，盛在能沥油的网屉里，油锅里噼噼啪啪炸东西的声音也停了。
大金翅膀掐着点进来，“这就炸好了？我来蹭点厨余……”
看了眼孟婆捞出来的丸子，白兰地的笑容顿时凝固在脸上?，问，“这是你炸的……一盘子厨余？”
那碎的，不说?是肉丸子都很难辨认这东西的原貌，基本?没有?一个完整的。
孟婆不服，什么玩意儿就一盘厨余？不是有?几个还算完整的吗？
她替自己辩解，“反正，丸子到嘴里也是要?嚼碎的，这样……嚼着不是更方便吗？”
白兰地：……
长这么大，还是第一次听见有?人把翻车说?得这么清新脱俗的，比他?们家皇太后还能扯。
“行，你说?什么就是什么吧。”
孟婆端过来，“那你还尝尝吗？”
“不了不了，等你做完，我一块吃吧。”说?完，他?就出去了。
孟婆：……
说?好的还是好邻居呢？
当着她几千粉丝的面这么不给她面子，她单方面宣布绝交半小时，哼！
不过孟婆并?不气馁，把热油倒在一个小盆里，只在锅里留了一点底油，加入姜片、香料爆香，再倒酱油、耗油和?料酒，烧热后加入一大碗清水，正好能没过丸子的高?度，再把丸子倒进去，大火开?炖，让汤汁里的咸味充分渗入丸子中。
抽空，孟婆看了眼何助理的回复，有?点奇怪。
一条灰色的撤回消息，是什么她已经看不到了，紧接着是一条长消息。
大致就是承认礼物是他?砸的，不用还。
孟婆说?不上?来哪里奇怪，但?就是觉得哪里怪怪的。
丸子煮了约么半小时，孟婆除了开?始打开?过两?次，剩下的时间全程跟粉丝交流，特别开?心，“好，现在时间到，我们的四喜丸子也该出锅了，我们……”
打开?盖，孟婆傻眼了。
她那么大的四喜丸子……呢？
作者有话要说：
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