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6、第 6 章

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大队食堂是以前吃大锅饭的时候用的食堂,现在大锅饭取消了,就一直空着了。

听到温雨晴的回答,众人面面相觑,赵支书更是一脸狐疑,“不用大队出一分钱?”

“对。”启动资金要不了几块钱,温雨晴不想从大队伸手,拿人手短,因为这几块钱,让自己丧失管理卤味坊的主动权,那就得不偿失了。

“那你用啥开?”姚主任开口问道。

“做卤味只需要一些调味料和食材,调味料我昨天就买完了,食材也要不了几个钱。”温雨晴道:“这些钱我先垫上,记在账里,等有收益了,我再拿回来。”

赵支书关心的问,“够吗?”

“够。”温雨晴道:“这个成本低,回钱快。”

温雨晴都这么说了,众人自然没意见。

“那行。”赵支书拍板道:“以后卤味坊就由你负责。”

闻言,温雨晴一脸开心道:“赵叔,那我们现在就把手续办了吧?”

事情都谈妥了,也没什么可拖的,赵支书直接给盖了章。

拿到盖章文件后,温雨晴道:“赵叔,我想去公社再盖个章,能不能借大队的自行车用一下?”

“有大队盖章就行,还去公社盖啥章?”

“我想将卤味卖到公社,有公社盖戳更方便一些。”

白杨大队虽然有二百来户人家,但舍得买卤味的肯定不多,要想长久开下去,确实要往公社发展,这么想着,赵支书点头道:“行,你骑吧。”

温雨晴做卤味行,可让她去公社找领导,赵支书担心她年纪小,办不好,于是又道:“让小赵和你一起去吧。”

小赵就是大队会计,也是赵支书的亲侄子,二十左右岁的年纪,国字脸,皮肤黝黑,和赵支书有七八分相似。

对于赵支书的安排,温雨晴自然没意见。

赵会计自己也有一台自行车,两人各自骑着自行车走出大队部后,温雨晴道:“赵会计,我先回家一趟,你在这里等我一下。”

赵会计动作一顿,随口问道:“你回家干啥?”

“这不快到中午饭点了吗?”温雨晴笑着道:“家里还有一些卤大肠,正好给公社干部加道菜。”这么好的打广|告机会,她可不能错过。

白杨大队离公社不算太远,骑自行车二十多分钟就到。

到了公社后,两人直接找到徐主任,向他说明来意。

大队办的这种小作坊,徐主任根本不放在眼里,“你们大队自己盖章就行,不需要找公社。”

路上聊天时,赵前进已经从温雨晴口中得知,卤味坊的启动资金就五块钱,一想到两人为这种五块钱的小的不能再小的小作坊专门跑公社一趟,赵会计就心虚的不行。

如今听到徐主任的话,他更是目光闪躲,不知该如何回答。

温雨晴倒是一点心里负担都没有,她直接大大方方的将准备好的卤大肠递上去,“徐主任,这是我们卤味坊做的卤大肠,想请公社领导尝尝,看看有没有什么需要改进的地方。”

徐主任本想拒绝,可听到后面几句,知道这大肠不是专门给他送的,到嘴的话又咽了回去,“行,中午吃饭的时候我给高书记他们带过去尝尝。”

东西都接了,盖章的事自然水到渠成,徐主任直接为温雨晴盖好章。

办完手续后,两人不再多留。

离开前,温雨晴还不忘为卤味坊招揽顾客,“徐主任,我们的卤大肠准备拿到供销社销售,以后还会有各种新品推出,您要是觉得好吃,可以去供销社买。”

听到温雨晴的话,赵会计忍不住擦了一把汗,这姑娘胆子也太大大了,都把生意做到徐主任头上了。

徐主任倒是没生气,只笑着摇头道:“你这小同志还挺有想法。”

温雨晴一脸真诚,“我也是为了丰富领导和社员们的餐桌。”

“行,有时间我肯定去转转。”

“谢谢徐主任。”

从徐主任办公室出来后,温雨晴看向赵前进道:“赵会计,我要去供销社一趟,你先回去吧。”

看着温雨晴手里剩下的卤大肠,想到她刚刚同徐主任说的话,赵会计问道:“是去供销社推销卤大肠?”

温雨晴点头,“对。”

得到肯定答复,赵会计车把一转,“我和你一起过去吧。”来都来了,半路溜走也不好。

见赵会计要跟着,温雨晴也没拒绝。

到了供销社后,温雨晴四下打量一番,店面不大,也就是几十平米。

这个时候没什么人,店里十分冷清,只有一个售货员在低头织毛衣。

虽然早就知道供销社生意冷清,可看到眼前的情形,温雨晴的心还是凉了半截,卤味可做的菜品太多了,他们不可能只做卤大肠,到时候菜品增加,就供销社这规模、这客流量,根本吃不下多少货。

虽然不看好,不过蚊子再小也是肉,来都来了,总不能白跑一趟,这般想着,温雨晴客客气气的问道:“同志,你们经理在吗?”

这个年代售货员都是铁饭碗,尤其在供销社工作的,能弄到很多紧俏的物资,一个个眼睛都长在头顶上,根本不将他们这些社员放在眼里,听到温雨晴的话,售货员眼皮都没抬,“不在。”

“你知道他什么时候过来吗?”温雨晴继续追问。

售货员停下手中动作,看向温雨晴,“你找我们经理什么事?”

见对方有些不耐烦,温雨晴直接将盖章文件和卤大肠拿出来,放到售货员面前的柜台上,“我们大队新开了一家卤味坊,这是卤大肠,公社领导对我们的食品也很认可,你看能不能在供销社销售?”

赵会计神色古怪的看了温雨晴一眼,虽然卤大肠很好吃,可公社领导认可他们的食品?他怎么不知道,这姑娘也太能瞎扯了。

听到‘大肠’两个字,售货员的眉头微不可见的皱了起来,“这事我做不了主,你还是等我们张经理来了和他谈吧。”

别说她一个售货员没权利决定是否能增加产品,就算有权利她也不会同意的。

供销社就她和张经理两个人,平时张经理不在,都是她一个人守着店铺。多卖一种食品,多一分工作量,她又不傻,干嘛给自己找活?而且她最恶心的就是肠、肚这些东西,哪怕洗的再干净,那也改变不了装粪的事实,真不知道怎么会有人吃这玩意。

说完,售货员便低头继续忙起来,显然不想搭理温雨晴。

“张经理什么时候过来?”

“不知道。”售货员话音刚落,便有社员推门走了进来,她直接丢下温雨晴去招呼社员去了。

见状,温雨晴从售货员身上收回目光,看向赵会计道:“我去县里一趟,你要去吗?”

“去县里干啥?”

温雨晴拿起卤大肠,言简意赅道:“推销卤大肠。”

供销社规模太小,里面卖的都是能保存很久的东西,这种熟食根本没有,真要在这里卖卤大肠,一天也卖不出去多少。

卤味坊要想壮大,早晚都要去县城、甚至是省城发展,既如此,不如现在就去县城开拓市场,为公社这块蚊子肉浪费太多时间不值得。

听到温雨晴的回答,赵会计的嘴角忍不住一抽,公社的供销社都没搞定,还要去县城?这姑娘也太异想天开了。

不过话说回来这姑娘还挺执着的,都被人这么拒绝了,还不放弃,他一个大男人都感觉受不了,看来他脸皮还是不够厚,“我就不跟你过去了,也帮不上什么忙。”他可不想再吃闭门羹。

“行,那我先走了。”说完,温雨晴骑上自行车便向客运站驶去。

***

徐主任抬起手腕看了一眼手表,见午饭时间到了,他直接拎着卤大肠来到食堂,让食堂师傅帮忙热一下。

见是猪大肠,食堂师傅很是惊讶,这东西可不好收拾,而且要煮几个小时才能煮烂,不过在发现是熟的猪大肠以后,食堂师傅这才放下心来。

打好饭菜后,徐主任来到公社高书记对面坐下,平时大家也总是坐在一起吃饭,边吃边聊工作上的事。

“小徐,最近农业部的领导要来视察春耕准备情况,你有空去各个大队看看都准备的怎么样了。”

“行。”

卤大肠凉的时候香味不浓,热过后,味道就出来了。

公社食堂不大,不多时,一股霸道的香气便在整个食堂弥漫开来。

众人纷纷停下筷子,四下张望。

“什么味道?”高书记吸了吸鼻子,一脸好奇的问。

徐主任也仔细的闻了一下,有些不确定的说道:“好像是猪大肠的味道。”

“猪大肠?”公社食堂可从来不做这东西,难清理不说,也没多少人爱吃。

“白杨大队新开了一家卤味坊,”徐主任解释道:“他们拿了一些猪大肠过来,说让我们尝尝,给提提意见。”

听徐主任这么说,高书记也不意外。公社下面有七八个大队,有两个会来事的大队经常找各种借口往公社食堂送鸡、送鸭,白杨大队的赵书记以前从来不弄这套,现在看来也学滑了,不过就是送的东西……

高书记正这么想着,猪大肠端上来了。

几个领导早就被这股香味勾起了食欲,猪大肠一上桌,便纷纷伸出筷子夹了一块,放进嘴里尝了尝。

猪大肠肥而不腻,韧性有嚼劲,越嚼越香,吃了一口就想吃第二口,十分上头。

等大家再次回过神时,一盘猪大肠已经见底了。

望着空空如也的盘子,高书记有些意犹未尽的砸吧砸吧嘴,赞道:“这猪大肠做的好吃,没想到白杨大队的社员还有这手艺。”

见高书记爱吃,徐主任也很高兴,“他们的猪大肠就在供销社出售,明天我让小吴去买点。”

“不着急,等过两天县里领导过来考察的时候再买不迟。”

这个季节没什么菜,即便是公社食堂每餐也就是土豆、白菜,和社员们吃的差不多,唯一不同的就是公社食堂的菜油水稍微大一点。

县领导下来考察,吃饭都是自己掏钱掏票,并不占公社一分便宜,若是大鱼大肉的招待他们,先不说领导有没有那么多肉票挥霍,就算有,他们也不敢这么做,毕竟这样容易给领导留下铺张浪费的印象。

既想让领导吃的好,又想维持勤俭节约的形象可不容易。

猪大肠虽然也是猪身上的,但算不上什么好东西,最重要的是不需要肉票。

听高书记这么说,徐主任笑着道:“这主意好。”

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