穆清没有想过,前两天自己在群里看到别人吐槽的人，今天会在自己家门口看到，真是大白天的活见鬼了。
“你就是穆清吧？”来的人看着就知书达理的,只不过这个是要忽略满身的泥点子的。
而要是她的表情更自然些就更好了。
此时，他们都坐在穆清前院留下的那间会客室里面。说是会客室，里面也只有几把椅子和一张桌子的。
这个时候，也不冷,所以虽然水不贵,可是她也没有说给这家人端水什么的。毕竟，热水的电还是钱呢。
前几天还听李刚他们几个人在群里面吐槽这家人呢，多亏了他们发了照片,不然自己还认不出来呢。
上一世，她倒是对这家人没有印象的，毕竟每天沉浸在自己的世界里面,只是认得附近的几家人罢了。
“你有什么事儿吗？”穆清做了下来,看看他们的装扮，也是没有邀请他们坐下的。
“我们听说你的房子是村里最好的,所以想和你谈谈入住的问题？”中年女人叫王桂芬,之前是做生意的，家里还算是有钱。所以虽然打听到了穆清家里不招租，可是也还是觉得那是钱给的不够多。
而王刚和她住进去的那家人，倒是不劝她们一家人了。脑子就和进水了一样，都说了穆清他们家里不缺钱了,这家人就好像是听不到一样。
“我们家不招租。”穆清摇头,更是不想和这人说话了，要不是家里的人都有事儿，她可是不会出来招待她的,真的让人心烦。她还是真的不信这个女人是不知道自己家里什么情况的。
“怎么能不招租呢？现在国家都号召大家要相互帮助的。”王桂芬有些着急，她可是打听清楚了，这个小姑娘家里现在每天蔬菜水果不停，还有各种牛奶这种副食品。
最关键的是家里罩着玻璃罩子，很是干净，还开着空调。
他们只要住进去了就是末世前的生活了。而且，最关键的是，他们偷偷在他们菜园子里面拿点儿东西应该是没关系的。
她可是听说了，她们家里有一个大的菜园子。
“我说了，不招租！”穆清皱眉，他们是听不懂人话吗？！
“你们全家都是公务员，这么不响应国家的号召，当心我去举报你们！”王桂芬本来不想撕破脸，毕竟到时候还要一起在同一个屋檐下生活的，可是此时也是忍不住亮出来自己的底牌。
“有没有人告诉过你，谈判的时候不要过早的亮出自己的底牌啊？”穆清要知道这个人的想法，非得气吐血不成。这个人到底是优越感有多好才觉得一定会住的进来啊。
“别说这么多，管用就行不是吗？”王桂芬仿佛是很得意自己的想法，“小姑娘你也放心，只要你让我们住进去，我们也不会乱说的。”
穆清简直要被这个直至所谓的人气笑了，她可能刚来还没有打听清楚自家吧，不然不会这么可笑。
他们可不是靠着政府的工作来养活自家的啊，更别说，他们一家还都是小领导的，她倒是去告发啊。
别说他们一家没有违反自己任何的规定，要知道她回来之后走的每一步都是计划好的了。砍成走一步看十步，是绝对不可能被人抓到把柄的。上回就连林蓉蓉他们都铩羽而归了，更别说他们这些外乡人了。
“那你去吧，不送了……”穆清直接站起身然后送客了，“请吧，需要我给你们指路吗？”
王桂芬被噎了一下，只能结巴地开口，“小姑娘你可不要不识好歹啊！我跟你说，大人有个工作不容易，可不要被你任性给搞掉了。”
“大婶儿，叫你一声大婶儿算是给你面子了。麻烦你打听清楚再来威胁我好吗？”穆清简直是被这个人气的无语了。
“不是，其实这间房子也是可以的。”王桂芬也并没有真的想去举报，于是咬牙决定退而求其次，这间房子她也很满意。
“这是我家的会客室，不租！”穆清严肃着脸，“请吧。”
王桂芬被穆清弄了个没脸，这个时候也是觉得很没有面子，当下就想大声训斥穆清来着。可是被自家丈夫拉住了。
她丈夫算是清楚的知道自己老婆是个什么个性，可不能让她在这里和这小姑娘起冲突。有什么计划都可以从长计议的，看着小姑娘的样子，不像是底气不足的，所以可能他们真的是准备不充分的。
他们只是知道他们家的房子最好，这还是在新来的外乡人群里听别人说起的。毕竟，穆清家里这么显眼，谁不知道啊。
刚来的时候不知道的，可是跟别人生活几天，也是不可能不知道的。毕竟，穆清家里是附近的热点谈资了，大家对于大家里的生活都有着讨论和猜测，重心都逃不过羡慕。
他们知道了，自然也是想要生活的好一些的，这不就过来了。可是，外乡人，他们了解的哪里有本地人或者是来了一年的第一波的迁徙人口了解的透彻呢。
没看到穆清家里可没有别的人上去逼着租房吗？之前见不到穆清的，都只能拐着弯儿的找别人问问。后来放话了要租房，那对租客的条件也是筛选的很严苛的。
现在谁不知道穆清家里的租客素质极高的，而且租金还不贵。其他人家现在都在涨价，也只有他们家里财大气粗没有上涨租金了。
“小姑娘，那能不能卖给我们一些菜？”最后，王桂芬的丈夫提了一个小要求，“乡里的办事点因为道路问题，现在没有蔬菜了。”
“我家不是卖菜的，赶紧走！”穆清有些不耐烦了，她还是挺忙的。她自然是不能将这些人留在自己房子里面的，把自己的家具搬走了怎么办？！
王桂芬他们一家人的脸色不好，但是还是冒雨离开了。他们没有想到走了一个小时的路，来了乡里，不仅没有买到菜，而且房子也没租到。
现在又得回去住猪圈，平白的让人笑话，要知道他们已经夸下海口要搬走了，现在回去还得给房东低头。
穆清回家之后，穆姥姥很开心的就和穆清过来说话了，“今天李刚送了一副新鲜的猪肝儿过来，可是难得的。”
“他有什么要帮忙的吗？”穆清不信李刚这人会无缘无故送他们一副猪肝这么贵重的东西。
“说是感谢我们这段时间的帮忙，还有他女儿要生了，还想着继续长期定牛奶，所以送过来的。”穆姥姥将猪肝放到水里然后准备中午做饭，“我也不是白白收了的，将这个猪肝给他换成了牛奶的额度，到时候他可以过来打牛奶的。”
“嗯，还行吧。”穆清并不多说什么。
倒是穆姥姥提着猪肝走进，“李刚是听说你病了，所以去找了这猪肝来。虽然你爸爸现在是队长了，可是李刚毕竟是当了好多年的村长了，还是有点儿人脉关系的。这回也是给我们示好呢。”
“我没说什么不好啊，姥姥快做饭吧，我好饿啊，最喜欢吃猪肝了……”对于买姥姥的处理，她是没有任何问题的，处理的相当好，于是也就靠着旁边的柱子看着她做饭了。
首先，这一副猪肝是真的新鲜，可是也是很腥的。
所以，要先用水冲洗表面的浮污，然后侧向片成厚度均匀的薄片。
然后，需要将肝片放入清水中冲洗干净，初步将血污除去，放在大碗中。
这时候，穆姥姥取半块姜，去皮并垂直于纤维方向切片。取一部分放入盛有猪肝的碗中，另一部分装碗备用。
穆清也是帮了小忙的，她在猪肝的碗中加入料酒，淹没猪肝。抓挠猪肝使料酒和姜片与猪肝混合均匀，静置腌制。
穆清喜欢吃嫩嫩的猪肝，这一步就很关键——去腥，不然是很难吃的。
最后，穆姥姥可是做猪肝了，最近，家里用的是沼气做饭，开大火起锅烧水，水中加入剩下的姜片并加入一些白醋。
待水开时将猪肝下入水中，焯水到猪肝变色变硬立即捞出放入盛凉水的碗中，会发现猪肝中剩余的血在捞出后开始渗出，如此猪肝中所有的血污基本除净，最后炒出来的肝腥味可以降到最低而香味并不会有明显的减少。
在清水中浸泡一小会儿，待血污除净捞出，换清水继续浸泡备用。
将两个尖椒去籽后洗净，纵向切开后切成平行四边形块备用。再取一块姜如上述方法切片备用。
开大火起锅烧油，油温七成热时将姜片下入锅中炒香。然后将尖椒下入锅中进行翻炒，加入一些生抽，少量的盐和老抽，一些鸡精和料酒，再用较大的汤勺称多半勺水加入少量土豆淀粉混合放入锅中勾芡。
翻炒至汤汁浓稠起小气泡后下入猪肝，翻炒均匀后换中火继续炒一分钟即可出锅。
出锅后，穆清算是第一个吃的人，嫩滑的猪肝真的让人心情都变好了。