当前位置:

第五十三章 炸臭豆腐

钮祜禄甄橘Ctrl+D 收藏本站

“大嫂你发什么脾气啊?她那么大个活人吃饭还用得着我来叫么?”薛仁被她这举动吓了一跳,眼巴巴的望着那碗红烧肉咽了口唾沫,“我又没说不让她吃,是她自己不吃的,关我什么事儿?今个晌午菜这么好她还有心情置气,简直就是吃饱了撑的。”

他这话到最后基本都是在撇着嘴嘟囔抱怨,偷瞥了眼李素娘的脸色后,又腆着脸笑着凑上前,“大嫂,那红烧肉我还没吃够呢,你看是不是再让我吃两口?”

李素娘猛地把那碗红烧肉拍在旧木桌上,要不是心疼这碗红烧肉她指定会砸在薛仁的脸上去,简直想要直接拍死薛仁。

薛敏之轻声道:“二哥,给二嫂送点吃的进去吧。”

没成想薛仁却是没好气的白了他一眼,“你倒是挺操心你二嫂的,怎么没见你去送?”

“你说什么胡话呢!”李素娘被气得真想当场给薛仁来一脚,“娘子是你自己娶回来的,你愿意操心就操,三郎替你说好话打圆场你还不识趣!就你这样还做兄长,你哪点有兄长的样子?”

薛仁谁都不怕偏偏就怕李素娘发飙,被骂的狗血淋头却都不敢说一句,不情愿的端起桌上那碗米饭替李氏夹了点菜后,又夹了几筷子肉泡了点汤给送了去。

原本李素娘还不算气,瞧见薛仁那一脸不耐烦的模样心里头可谓是极不痛快。

自个夜夜身边躺着的枕边人他尚且都能如此对待,更不用说上辈子卖李素娘时有没有出多少力。

这顿十分丰盛的晌午饭吃的各人心里头都不太舒坦,薛仁才送了饭进去又被李氏劈头盖脸红着眼骂了一顿,十分的委屈模样。

薛仁可谓是有苦不能说,两边受气给他骂的都不讨好。

就这般过了五天后,李素娘做的臭豆腐总算是完全的好了,有了她想要的那股子臭味,可却并不让人讨厌。

她喜滋滋的端着臭豆腐到院里头去处理,正巧碰着薛家其他三人都在院里做着散活。

见此,薛仁和李氏先是急不可耐的凑了上来,好奇的去掀那上面的白纱布,立时就捂着鼻子退后,一脸嫌恶。

“大嫂你这做的是什么东西啊?这么臭?”薛仁蹙着眉头去看着那长满了白毛的东西,仔细瞧着形状也辨认不出来。

闻言薛敏之也停下了劈柴的动作,拎着斧头围了过来,只扫了一眼后就道:“大嫂,这就是那日咱们买回来的八斤豆腐?”

“八斤豆腐?!”李氏登时瞪大了眼,那得多少铜板啊!这李素娘还是真疯了不成?拿钱去糟践就弄了这么臭的东西出来?

李素娘不嫌弃这股味道,反倒是越闻心里头越是舒服,把八斤的臭豆腐全都移到了院里头后,掀开纱布用筷子扒了下长满白毛的臭豆腐。

这臭豆腐发的不错,看着比她预想的还要好,头一回做倒是挺不错的了。

“对,就是那八斤豆腐,等会我给做好了你们都来尝尝。”李素娘眉开眼笑的道:“这东西可不是想吃就能吃到的,咱们这估计都没人会做。”

薛仁大叫,“谁要做这种臭东西来吃啊!大嫂你这不是糟践钱吗?八斤的豆腐都够咱们吃好几顿肉了!”

李氏虽说不敢说话,但也连跟着点头,可不是嘛!这八斤豆腐都够吃好几顿肉的了!

“这豆腐都发黑长毛了,大嫂你还要拿去吃,你是想吃死人不成?”薛仁抱怨道:“这要是好好的豆腐也就算了,你还给放臭了,这咱们咋吃啊?”

见薛仁这么多的抱怨,李素娘也懒得理会他,冷瞥了他一眼,“你若是不想吃,待会我做好了你可一个都别想尝到!”

就这话立时把薛仁想要说的话又给憋了回去,只能心痛的看着李素娘糟践这么多的豆腐。

见李素娘还真把臭豆腐给搬进了厨房里,薛仁忍不住凑到薛敏之身旁,小声道:“三郎,你看咱们大嫂是不是那回之后给病傻了?这种东西也能拿去吃?怕不是疯了吧?”

“不该二哥管的,二哥就少说几句吧,免得又被大嫂斥责。”薛敏之冷淡的开口道:“长嫂为母,这般背后议论女子哪里像君子所为。”

要说被李素娘和李氏训斥也就罢了,如今还得被薛敏之训斥,薛仁顿时心头就不痛快了,还想再多说几句,却见薛敏之猛地一斧头劈开木柴,动作干净利落,令得他瞬间止住了声。

那斧头就算是他来抡劈柴,都得好几下才行,这三郎一个文弱书生居然一斧头就给劈开了?

再说李素娘将灶台的火生起来后,立刻热锅下冷油准备炸臭豆腐,这一幕让随之进来的李氏那叫一心疼。

她实在是憋不住开口道:“大嫂,这八斤的豆腐坏就坏了,肯定吃不了了,但咱们不能浪费这油啊!这油可比八斤豆腐值钱呢!”

“过来给我打下手,看着火。”李素娘因着臭豆腐发的不错,也没了跟李氏计较的心情,“这臭豆腐我说能吃就能吃,不愿意吃的话之后就一点都别碰。”

李氏实在是怕了李素娘如今的脾性,被训的立刻老实的坐在灶台下看着火候,嗅着那令人作呕的臭味让她脸都皱成了一团,伸手捂着鼻子避开臭味。

真是个疯子!八斤的豆腐就这么被糟蹋了!

李素娘事先用筷子来试探油温,确定油热起来后,才用筷子夹起臭豆腐放入滚烫的热油中去炸。

筷子是李素娘之前让薛敏之现做的长筷子,以免炸豆腐的时候烫到手背,这也是她在镇上那些油炸小吃摊子学来的技巧。

这臭豆腐一入油锅立刻就激起了“噼里啪啦——”的响声,焦香味伴着臭味在厨房里弥漫,却并不让人讨厌反而挑.逗人的食欲。

李素娘只炸了四份臭豆腐,每份臭豆腐里分别放了五块的分量,炸好后从锅内捞出来沥干热油才放入碗中。

随后放入她之前就做好的调味卤汁以及蒜末和香菜,立时这香味就激的她忍不住夹了筷放入口中,味道又香又鲜,辣味混合着臭豆腐的味道在口腔中弥漫,简直让人食指大开。

李氏见李素娘一连吃了两三块后,狐疑的盯着灶台上那碗臭豆腐,内心虽说抗拒但却是忍不住嗅了嗅那股焦香味。

说来也奇怪,明明是长了毛还发臭的东西,可经过这么一做闻着反倒还挺香的。

李素娘难得对李氏面色好看了些,也因为她实在是想知道这臭豆腐的反馈如何,“尝尝吧,往后再想吃我可是得收钱的。”

李氏犹豫再三,但还是没忍住那股让人馋嘴的香味,夹起一块蘸着卤汁放入了口中,顿时就睁大了眼,被这味道惊得是连话都顾不上说,又接着吃了两块。

而原本在外头喊着宁死都不肯尝一口的薛仁闻着香味就寻了过来,眼巴巴的趴在厨房门口上盯着那碗臭豆腐。

黑色的豆腐块上堆着白花花的蒜末和嫩绿的香菜,光是闻着味道就让人十分的馋嘴。

“大嫂,你真把那豆腐做出来了啊?”薛仁咽了好几口唾沫,就这么闻着似乎还好像挺香的……

李素娘白了他一眼,“你不是说不肯吃么?”

“大嫂,你就当我之前说的话是屁话,这哪有不吃的道理啊?我这馋虫可都快要爬出来了!”薛仁嘿嘿的干笑着。

李素娘也不跟他计较,“把三郎叫过来,一人一份少不得你的。”

“好嘞!”薛仁立时来了精神,扯着嗓子喊了薛敏之两声后就迫不及待的钻入厨房里捧着碗就开始吃,烫的直吸气却是一个劲儿的夸好吃。

  • 背景:                 
  • 字号:   默认